Белок крови. Белковые фракции
Белки - органические полимеры, состоящие из аминокислот и поступающие в организм человека с пищей. В строении молекулы белка участвуют более 20 различных аминокислот, соблюдая в каждом белке строгую последовательность и количество. Синтез белка происходит в печени.
Белки выполняют в организме человека следующие функции:
1. Пластическая - составляют 15-20 процентов сырой массы различных тканей и являются основным строительным материалом клетки, органоидов и межклеточного пространства.
2. Каталическая - являются основным компонентом всех известных в настоящее время ферментов.
3. Гормональная - значительная часть гормонов по своей природе является белками или полипептидами (инсулин, гормоны гипофиза, паратиореодный гормон).
4. Функция специфичности - отдельные белки обеспечивают тканевую индивидуальность и видовую специфичность, лежащую в основе проявлений иммунитета и аллергии.
5. Транспортная - участвуют в транспортировке кровью кислорода, липидов, углеводов, некоторых витаминов, гормонов, лекарственных и других веществ.
Общий белок крови - это суммарная концентрация всех белков, находящихся в сыворотке крови.
Возрастные нормы содержания белка в сыворотке крови: новорожденные - 48-73 г/л, дети до 1 года - 47-72 г/л, дети 1-4 лет - 61-75 г/л,
дети 5-7 лет - 52-78 г/л, дети 8-15 лет - 58-76 г/л, взрослые - 64-83 г/л, старше 60 лет - 62-81 г/л.
Гипопротеинемия - снижение общего количества белка, наблюдается вследствие:
- недостаточного поступления белка в организм (голодание);
- повышенной потери белка:
- при заболеваниях почек,
- кровопотерях,
- злокачественных новообразованиях;
- нарушения синтеза белка при заболеваниях печени.
Гиперпротеинемия - повышение общего количества белка, наблюдается вследствие:
- миеломной болезни и болезни Вальдемстрема, что обусловлено повышенным образованием патологических белков;
- дегидратации организма, что приводит к относительной гиперпротеинемии при:
- травмах,
- ожогах,
- холере.
При исследовании белков крови наряду с общим белком определяют белковые фракции.
Гипо- и гиперальбуминемия встречается в тех же случаях, что и гипо- и гиперпротеинемия.
Повышение а, и а2-глобулинов наиболее часто отмечается при воспалительных процессах с одновременным снижением концентрации (бетта-глобулинов.
Повышение концентрации (бетта-глобулинов отмечается при:
- железодефицитных анемиях,
- нарушениях липидного обмена,
- приеме эстрогенов,
- беременности.
Повышение содержания гамма-глобулинов отмечается при:
- острых воспалениях,
- хроническом гепатите,
- циррозе печени,
- туберкулезе,
- бронхиальной астме,
- ишемической болезни сердца.
Снижение содержания гамма-глобулинов отмечается при:
- длительных хронических инфекциях,
- лечении цитостатиками,
- лучевой болезни или лучевой терапии,
- нарушении образования иммуноглобулинов,
- недостаточном количестве белка в суточном рационе.
Прорезывание зубов является важным и сложным физиологическим этапом развития зубочелюстной системы.