В теле человека присутствуют практически все элементы таблицы Менделеева, большинство из них крайне необходимы для правильного функционирования всех систем жизнедеятельности. Но особенно важным моментом является железо в крови человека, ведь его человеческий организм не синтезирует, а получает только из продуктов питания.
Зачем железо нужно человеку
Прежде всего, Fe в организме человека помогает кровяным тельцам связывать и доставлять кислород, насыщая им мышцы и органы, принимает участие в синтезе гормонов щитовидной железы, защищает организм от бактерий. Этот микроэлемент также очень важен для минерального обмена и кроветворения в организме. Достаточное количество железа в организме увеличивает стрессоустойчивость, улучшает иммунитет, повышает настроение.
Для формирования гемоглобина в крови, эритроцитам требуется определенное количество железа. Недостаточный уровень Ferrum в организме приводит к железодефицитной анемии (ЖДА).
Легкая форма ощутимо ухудшает самочувствие и вызывает усталость, при тяжелой могут развиться некоторые болезни, среди которых язва желудка и кишечника, остротекущий геморрой и различные болезни сердца и сосудов.
Как организм получает железо из еды
В верхних отделах тонкого кишечника железо связывается трансферрином и доставляется в костный мозг, в котором происходит синтез эритроцитов. Там железо встраивается в гемоглобин. При недостаточном количестве Fe образование должного количества гемоглобина будет нарушено, в следствие чего тормозится перенос кислорода к органам и мышцам. Наступает кислородное голодание (гипоксия).
Какая должна быть норма
Каждый когда-то сдавал анализ на гемоглобин. Что это такое и для чего проводится исследование крови? Гемоглобин – это железосодержащий белок трансферрин, необходимый для переноса кислорода в ткани и мышцы организма. Fe – незаменимая его составляющая.
В организме взрослого человека находится 2,3-3,5 г железа (Fe). 70% содержится в составе гемоглобина. Оставшийся объем распределяется в других белках — ферритине и гемосидерине, запасается в печени, селезенке и мышцах. Коричнево-красный цвет этих органов обусловлен наличием железа.
Содержание молекул железа в сыворотке крови можно узнать с помощью стандартного лабораторного исследования. В течение суток количество Ferrum в крови меняется, в связи с этим анализ на железо в крови делается с утра и на голодный желудок. Для того, чтобы анализ крови на железо был корректным, делают забор крови из вены.
Норма железа в составе крови: для детей 7,16 до 17,9 мкмоль, для мужчин — от 11,64 до 30,43 мкмоль/л, для женщин — от 8,95 до 30,43. Наиболее высокое содержание железа в крови отмечается у новорожденных.
Недостаток железа в организме взрослого человека вызывает снижение гемоглобина и развивает железодефицитную анемию. ЖДА в свою очередь является отправной точкой для разного рода нарушений в организме таких как: повышенная утомляемость, вялость, сухость и бледность кожи, сниженный иммунитет, неправильный обмен веществ. Человеческий организм – это хорошо отлаженный механизм и как любая машина при отсутствии необходимых деталей он дает сбои.
Анализ крови определяет не только уменьшение количества железа в крови, но и его увеличение, концентрацию сывороточного железа, общую способность связывать Fe, уровень ферритина.
Как сдавать анализ
Кровь сдают натощак, утром. За сутки до исследования не рекомендуется употребление жирной и пережаренной пищи, алкогольных напитков, лекарственных средств. Желательно, не заниматься тяжелыми физическими нагрузками. Прием препаратов, содержащих железо, рекомендуется отменить за 14 дней до сдачи анализа.
Причины недостаточного содержания
Недостаток железа в организме возникает, в первую очередь, при несбалансированном питании и отказе от некоторых видов продуктов. Чаще всего железодефицитная анемия отмечается у беременных и женщин, придерживающихся различных новомодных диет. Также причинами понижения являются нарушение процесса усвояемости и авитаминоз.
Как поднять уровень гемоглобина при первых признаках анемии? Чтобы поднять и поддерживать должный уровня Fe в организме, необходимо употреблять целый ряд продуктов питания: красное и белое мясо, субпродукты, рыбу и морепродукты, бобовые, гречиху, свеклу, орехи, темный шоколад.
Железо лучше усваивается при потреблении некоторого количества витамина С и фолиевой кислоты.
Как увеличить показатель
Как повысить уровень железа в организме быстро и не навредить, знает любой квалифицированный врач, он даст четкие рекомендации по приему железосодержащих витаминных комплексов и назначит курс лечения. На сегодняшний день в продаже имеется множество разнообразных препаратов, повышающих железо в крови.
Можно попробовать скорректировать свое питание, включить в рацион продукты, повышающие железо в крови, и отказаться на время от потребления кофе, чая и молока (содержащийся в молочных продуктах кальций мешает усвоению Fe).
Также следует отказаться от сигарет и алкоголя, при их употреблении процессы усвоения железа значительно тормозятся. Необходимо помнить, что, придерживаясь правильного питания вы оберегаете себя от множества заболеваний и просто облегчаете работу организма.
Во время беременности
Процесс кроветворения беременной женщины увеличивается, примерно, в 1.5 раза, что неудивительно ведь малыш растет и требует питания. А оно, как известно, поступает к ребенку из организма матери через плаценту по средствам крови. Маме необходимо получать достаточное количество железа с продуктами питания и комплексами витаминов, чтобы исключить появление анемии. Это заболевание при беременности чревато преждевременными родами и недобора веса малышом.
Будущей маме нужно потреблять не менее 27 мг железа в сутки. Акушеры рекомендуют принимать витаминные комплексы содержащие фолиевую кислоту с первых недель беременности, а железосодержащие со второго триместра, когда плацента и ребенок начинают активно развиваться.
Признаками развития железодефицитной анемии являются: слабость, блеклость кожных покровов, быстрая утомляемость, низкое давление.
Высокий уровень железа в крови
Железо в крови делится на две разновидности. Одна из которых не участвует в создании молекулы гемма – называется негеминовой. Другая разновидность (геминовая) непосредственно участвует в создании гемоглобина и разнообразных ферментов. Во время анализа лаборанты определяют железо в негеминовой фракции.
Повышенный показатель железа определяется при чрезмерном и неконтролируемом лечении железосодержащими препаратами, при неоднократных переливаниях крови, гемохроматозе, и разных видов анемии:
Апластическая анемия — нарушение процессов построения эритроцитов при применении лекарственных средств, использовании регента, острых инфекциях, отравлениях.
Гемолитическая анемия — увеличение количества железа связано с разрушением эритроцитов под влиянием токсических веществ. Обусловлен нарушениями аутоимунной системы.
Анемия дефицита В12 — как последствие операции связанной с резекцией желудка.
Сидероахрестическая — при нарушении синтеза порфирина и гема, обусловлена недостатком ферментов в костном мозге.
При любом виде анемии излишнее железо образуется из-за неполноценных разрушенных эритроцитов. При первых признаках заболевания, следует показаться врачу и сдать необходимые анализы.